Méthode traditionnelle

Ingrédients :

Pour 100ml: 377kJ / 91kcal

Contient :

Moût de raisin frais : 100% Chardonnay

Régulateur d’acidité : Acide L- Tartrique

Additifs Stabilisants : Mano-protéines de levures

Additifs Conservateurs : Dioxyde de Soufre SO2 ( sulfites )

Gaz d’emballage : Embouteillé sous atmosphère protectrice

Valeur nutritionnelle :

Glucides :0.06g

Alcool :13 % / 377KJ / 91Kcal

Les démarches durables

Aujourd'hui l'ensemble de notre vignoble s'épanouit sous conduite Biodynamique, et 2023 sera notre premier millésime certifié en Agriculture Biologique. Nos vins ne présentent aucune trace de résidu chimique et avons stoppé l'utilisation des produits de synthèse depuis 2010.

Température de service & potentiel de garde

Conseils : Servir ce vin à 6 à 8°c. A déguster jeune afin de garder l’intensité aromatique et fraîcheur. Garde moyenne 3 ans.

Accords mets et vins 

Idéal à l’apéritif et dessert à base de fruits du verger.  Sur les huîtres, saumon fumé, poissons marinés et fumés, les sushis, les planches dînatoires, fromages de chèvre, salades variées, les accras de morue, plateaux de fruits de mer, crustacés et viandes blanches grillées.